De la cave à la dégustation : un parcours initiatique
Conformément à l’esprit qui a toujours marqué ce lieu depuis sa création par les Templiers, la Commanderie de Peyrassol vous invite à faire une halte
pour visiter ses caves et déguster ses crus AOP Côtes de Provence. Vous serez accueillis dans un cadre majestueux et accompagné
dans votre découverte du domaine par notre chaleureuse équipe, qui vous prodiguera de précieux conseils de dégustation.
Les Ateliers Art & Vin :
découvrez le programme des mois à venir !
Les 25 et 26 Février :
Rendez-vous Art et Vin « Le Goût des Mots »
Peyrassol vous apprends à trouver le beau mot… Comment exprimer ce que l’on ressent, ce que l’on voit, ce que l’on boit, ce que l’on vit ?
Atelier ART : Le saviez-vous ? les artistes de la collection Peyrassol manient aussi l’art des mots. Lors de lectures, vous découvrirez les écrits de Shilpa Gupta, Richard Long, Etel Adnan, ainsi que les correspondances de Niki de Saint Phalle et Jean Tinguely. Nous vous proposerons à l’issue de ces lectures un atelier d’écriture autour des œuvres du centre d’art.
Atelier VIN : « Vin ample, fleuri, équilibré » …. Percez les mystères du vocabulaire souvent très imagé utilisé lors des dégustations par les spécialistes et devenez un dégustateur hors-pairs ! Nous vous initierons à l’art de la dégustation en vous apprenant à gouter, mettre des mots sur les sensations que vous éprouverez et manier le vocabulaire des vignerons avec aisance.
Les 19 et 20 Mars :
Rendez-vous Art et Vin « Printemps en Masterclass »
Au printemps, cette Masterclass vous plongera dans les coulisses de la Commanderie de Peyrassol !
Atelier ART : Bâtiments, espaces, parcours…Le dispositif artistique de la commanderie de Peyrassol est amplifié pour mettre en lumière la collection Philippe Austruy – un fond en perpétuelle évolution de plus d’une centaine d’œuvres – et proposer au public une expérience d’envergure muséale. De l’architecture des nouveaux bâtiments, au parc de sculptures en passant par des jardins labellisés remarquables, venez à la rencontre des acteurs qui ont œuvré à la métamorphose de ce lieu millénaire. Une table ronde sera animée par un modérateur en présence de Charles Berthier (architecte), Gaële Bazennerye (paysagiste), Mathilde Marchand (responsable de collection), suivie d’une visite.
Atelier VIN : Le rosé dans tous ses états, animé par Pierre Guérin, œnologue du cabinet d’agronomie provençale et Fabien Burani, maitre de chais de Peyrassol. La Provence a donné ses lettres de noblesse aux vins rosés et offre aujourd’hui la quintessence de ses vins si élégants, souvent copié et jamais égalé. Pierre Guerin et Fabien Burani vous ferons découvrir les secrets et les subtilités la gamme des rosés de Peyrassol, au cœur de notre production.
Samedi 16 et dimanche 17 avril 2022 :
« Pâques à Peyrassol »
Partez à la découverte d’un jeu de piste où les œuvres d’art vous dévoileront de nouveaux secrets et venez déguster autrement nos vins avec une surprise tout en chocolats !
Atelier ART : Jeu de piste autour de la collection d’art contemporain
Atelier VIN : Dégustation de vins et chocolats
Visites et dégustations de vin
CONSEIL EN VIN
Conseil en vin : 7j/7 de 10h à 18h
DÉCOUVERTE VINICOLE
Visite libre du domaine, du parc de sculptures, des espaces d’expositions permanentes et temporaires et des jardins remarquables, visite guidée (1h30) des chais et dégustation commentée de 5 vins….
Tarif : 20 € / personne*
*gratuit pour les moins de 18 ans
DECOUVERTE ART ET VIN
Visite libre du domaine, des jardins remarquables, visite guidée (3h) des espaces d’expositions permanentes et temporaires, des chais et dégustation commentée de 5 vins…
Tarif : 30 € / personne*
*gratuit pour les moins de 18 ans
CHASSE AU TRÉSOR
De la vigne au verre
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Parcourez notre vignoble jalonné d’énigmes.
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Vous découvrirez les secrets du travail autour de la vigne et du vin ainsi que les spécificités de notre domaine.
Tarif : 8 € / personne
“ATELIERS INITIATION A LA DÉGUSTATION”
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Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques Templiers, votre guide vous initiera au terroir de la Provence.
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Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox pour les blancs et rosés puis dans le nouveau chai des rouges.
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Vous vous initierez ensuite à la dégustation de nos vins (selon les étapes : visuel, olfactif, gustatif) accompagnée de toasts et tapenade.
Durée : environ 1h15
Tarif : 20 € / personne
“ATELIERS DE LA VIGNE AU VERRE”
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Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques Templiers, nous vous initions à la lecture du paysage et à une découverte des cépages provençaux à travers les vignes.
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Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox pour les blancs et rosés puis dans le nouveau chai des rouges.
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L’initiation à la dégustation vous est ensuite proposé à travers un atelier ludique de reconnaissance des arômes et une dégustation comparative de 6 vins à l’aveugle
Durée : environ 2h30
Tarif : 35 € / personne
Visites du Parc de Sculptures et de l’Exposition Permanente
DÉCOUVERTE EN TOUTE LIBERTÉ
Visite libre du domaine, du parc de sculptures, des jardins remarquables, des espaces d’expositions permanentes et temporaires et dégustation commentée de 2 vins…
Les espaces d’expositions permanentes sont ouverts du mardi au dimanche de 11H30 à 13H puis de 14H à 18H.
Tarif : 13 € / personne
DÉCOUVERTE COLLECTIONS D’ART
Visite libre du domaine et des jardins remarquables, visite guidée (2h) du parc de sculpture et des espaces d’expositions permanentes et temporaires.
Tarif : 20 € / personne*
*gratuit pour les moins de 18 ans
Les options
Location voiturette (4 personnes)
15 € pour 1h
Promenade commentée en calèche.
Sur réservation uniquement.
10 €/personne – 45 mns
LES NOCTURNES DE PEYRASSOL
Uniquement en juillet et en août
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A la tombée de la nuit, profitez de la fraîcheur des lieux pour découvrir autrement les œuvres.
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Notre guide vous immergera dans cette ambiance tamisée chère à la Commanderie et vous révélera autrement les œuvres de la Collection.
Tarif : 15 € / personne
LES MUSICALES DANS LES VIGNES
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Dans le cadre sublime de la Commanderie, venez vivre un moment d’émotion en célébrant le mariage du jazz et du vin.
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Le saxophoniste Michel Pellegrino et le Groupe Latino vous transporteront sur les chemins de l’Amérique Latine avec les rythmes sensuels des sambas, bossa, salsas, boléros, tangos, chachas, mambos.
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La Fille d’Ipanema, Desafinado, The Shadow of your smile, Blue bossa, Corcovado, How Insensitive, Brazil…
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Une soirée sous le signe de l’émotion, de la joie, de la danse dans un lieu d’exception.
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19H Dégustation, possibilité de dîner sur place avec des planchas.
Tarif Concert : 25 € / personne
VISITE GUIDÉE PRIVATIVE ART CONTEMPORAIN PASS ART
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Dédié exclusivement à votre visite, notre guide vous fait découvrir les œuvres majeures de la Collection au cœur des Jardins et de la l’exposition permanente.
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La démarche artistique de l’artiste et les anecdotes de la production de l’œuvre vous sont révélés durant cette balade culturelle confidentielle.
Durée : 1h15
Tarif : 20€ / personne
Le Parc de Sculptures et l’Exposition Permanente
Visite du Parc de Sculptures :
Visite libre : 8€ / personne (remboursable dès 80€ d’achat en boutique).
Tarif visite guidée (hors groupe) : 15€ (remboursable dès 150€ d’achat en boutique).
Deux voiturettes de golf sont disponibles à la location pour profiter de l’ensemble du domaine et découvrir toutes les oeuvres. Tarif : 15€ les 90 min.
Découvrez notre visite guidée du domaine et du parc des sculptures en calèche.
Volkan vous propose sa balade – renseignements et réservation au 04 94 69 71 02.
Visite du domaine en calèche :
45 min : 15€ / adulte – 10€ / enfant
Visite des sculptures et de l’Exposition Permanente :
1h30 de visite d’une sélection d’œuvres du parc de sculptures, puis de l’Exposition Permanente d’Art Contemporain de la Commanderie de Peyrassol. Tous les jours à 10h et 16h en haute saison (de Pâques à mi-octobre), et uniquement lors de la visite guidée de 14h30 en basse saison (de mi-octobre à mi-avril). Réservation obligatoire.
Les Nocturnes de Peyrassol :
Visite guidée des œuvres et de l’Exposition Permanente à la tombée de la nuit. Tous les mardis de juillet & août à 22h. 15€ / personne, sur réservation uniquement.
Visite privative
La Commanderie de Peyrassol, propriété familiale, fondée au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers, vous accueille au cœur des vignes du domaine et d’une collection d’Art Contemporain de plus de 90 sculptures.
Riche d’un savoir-faire viticole plusieurs fois centenaire, laissez-vous guider pour visiter nos chais, déguster nos vins et découvrir la plus grande collection privée à ciel ouvert d’Europe.
Au calme, entre architecture vieilles pierres et Jardins Remarquables, nous vous accueillions dans un cadre authentique pour notre plus grand plaisir.
Aussi nous vous proposons :
- Visite guidée privative du chai et dégustation
- Déjeuner au restaurant chez Jeannette
- Visite guidée privative de l’Art Contemporain
Promenade libre dans le Parc des sculptures en voiturette de golf
Sur réservation uniquement à contact@peyrassol.com ou au 04 94 69 71 02
Tarif : 200€/pers
Tarif sans déjeuner : 125 €
